Жизнята

Сегодня хочу предложить очень вкусное блюдо: куриная пастрома в духовке. Собственно ее еще называют "неправильная" пастрома, т.к. "правильная" пастрома готовится из говядины. Такую "неправильную" вкуснятину можно приготовить и из филе индейки. Рецептов куриной пастромы очень много, но у меня два любимых: один для детей и меня, а другой для мужа - он любит поострее, хотя последнее время и дочка больше склоняется ко второму варианту. Итак сегодня вкусная сочная куриная пастрома по любимому рецепту №1. Читать полностью »

Чем объяснить склонность женской натуры к противоречивости и непредсказуемости? Как это ни странно - женским диктатом гормонов, которые руководят нашим поведением, задают тон настроению, переполняют энергией, лишают сил, успокаивают или выводят из себя.
Гормоны - это химические вещества, которые вырабатывают эндокринные железы. Их работу можно сравнить с игрой оркестра. В роли дирижера выступает главная эндокринная железа - гипофиз, расположенная в основании головного мозга. Именно гипофиз задает тот ритм, в котором исполняют партии музыканты: яичники, щитовидная железа, надпочечники. У каждого из гормонов есть своя задача - передать информацию от гормональных желез остальным органам. При этом каждый посыльный выполняет свою задачу. Читать полностью »

Сегодня хочу поделиться со всеми очень вкусным испанским блюдом: заварной хворост - Чуррос. Это самое популярное лакомство на завтрак не только у испанцев, но и наверно у всех испаноговорящих (не знаю, есть такое слово или нет)  народов. Но оно точно популярно и в Испании, и в Мексике, и в Португалии, даже в Италии. Одним словом пора и нам полакомиться.

Правда у нас сегодня не совсем 100% чуррос, т.к. по оригинальному рецепту чуррос готовится на оливковом масле, без яиц и жарится тоже на оливковом масле. Конечно, сейчас оливковым маслом не удивишь, но все же так как у нас подсолнечное более привычное, да и дешевле, то жарить я буду на подсолнечном масле. Да и тесто у меня заварное с яйцами (ну нравится мне так больше 🙂 ), поэтому хворост у нас скорее "А-ля чуррос". Читать полностью »

При выборе медицинского центра в Израиле следует учитывать, что различные клиники имеют свою специализацию. Причем ряд клиник Израиля занимаются лечением детских заболеваний, а другие оказывают лишь профилактические услуги.  В связи с этим нужно подбирать клинику для лечения детей в Израиле заблаговременно, чтобы определиться не только со специалистом, но и с видом лечения. Читать полностью »

Итак сегодня рецепт восхитительных, нежных, тающих во рту французских пирожных - "Буше". Эти пирожные я полюбила во времена моего студенчества. Я училась в городе Витебске, и вот именно там я попробовала эту вкуснятину. Причем, где бы я потом их не пробовала, таких вкусных, как в этом белорусском городе, не было. Я конечно не была во Франции, наверно на родине этой выпечки они  еще восхитительнее (хотя не факт 🙂 ), но пока я не в Париже, пеку дома сама. Попробуйте и Вы. Читать полностью »

В еде дети часто привередничают. Почему же они часто такие непослушные? Может быть, мы просто не понимаем своего малыша? Ведь многое зависит от того, под каким знаком Зодиака родился ребенок. Возьмите на заметку советы астролога.

Овен

У этого малыша всегда много дел. Ему даже некогда остановиться, чтобы спокойно поесть. Но голодным он не останется. Прибежит на кухню и "стянет" со стола печенье, не дожидаясь обеда. Так у него входит в привычку "кусочничать". Ребенка важно приучить к размеренности в жизни - время приема пищи он должен знать четко. Незадолго до кормления не оставляйте на виду сладости, а приучите малыша перекусывать фруктами или сухариками. Овен - знак "горячий" и "сухой", оттого кроха любит все печеное. Доставая из жаровни пирожки, присматривайте за непоседой Читать полностью »

Когда в семье появляется ребенок, взрослые стараются сделать дом как можно комфортнее для него. Мы измеряем температуру, следим, чтобы не было сквозняков и пыли, но не многие вспоминают про необходимость поддерживать необходимую влажность, а ведь это очень важно!

Считается, что нормальная влажность в помещении - 40-60 %. Если малыш болен, то ему нужна более высокая влажность - около 70%. А вот влажность выше 80% уже не влажность, а сырость и вредна для здоровья. В такой среде очень быстро размножаются плесневые грибки.

В наших домах во время отопительного сезона воздух, как правило, очень сухой, а для ребенка это вредно. При нормальной работе слизистых оболочек, микробы оседают на них и гибнут. Если же у крохи пересыхают слизистая носоглотки и кожа, ему не только трудно дышать, но и защитная функция снижается, вирусы и бактерии легко проникают в организм. Когда у малыша насморк, слизистая носа отекает. Слизь в сухом помещении быстро густеет, а это затрудняет ее отхождение. В итоге в слизи размножаются бактерии и обычный насморк может обернуться осложнениями. Читать полностью »

Вы любите сельдерей? У этого растения три вида: корневой, черешковый и листовой. У каждого из них свои достоинства. Неопытному глазу довольно трудно различить по виду зелени к какому виду относится тот или иной сельдерей.

Зимой и ранней весной чаще встречается в продаже корневой и черешковый сельдерей. В последние годы у нас признали пользу любого вида. Более того, появились научные подтверждения противораковых свойств этого растения. Оказалось, что всего 2-3 столовые ложки корня (шинкованного) сельдерея, а также  всего один стебель или несколько щепоток зелени, съедаемые каждый день, помогают предотвратить развитие рака желудка. Читать полностью »

Итак сегодня в продолжение эксперимента, шоколадно-ореховая паста "Nutella" по рецепту №2. Но прежде хочу сказать, что так уж получилось и я последнее время не часто делаю записи в блоге. Все дело в том, что у меня ремонт и времени просто в обрез, но видео рецепты на канале выходят каждую неделю (иногда и чаще), поэтому, чтобы не пропустить ничего нового, советую подписаться на мой канал на YouTube. Для этого можно нажать сюда и подписаться или нажать на мою визитку, которую вы видите в правом сайтбаре. Ну а теперь переходим непосредственно к рецепту. Читать полностью »

Мой сын просто обожает пасту Нутелла. Не знаю как у вас, а у нас это далеко не из дешевых удовольствий. Можно конечно заменить более дешевой шоколадно-ореховой пастой, но мое чадо категорически отказывается есть что-то другое. Поэтому я решила найти рецепт этой пасты в интернете и приготовить дома. Проштудировав довольно внушительную часть паутины. выбрала для себя три наиболее интересных рецепта. Хочу приготовить все три и выбрать, какой из этих рецептов окажется самым удачным. Какая из приготовленных паст будет максимально похожей на магазинную. Читать полностью »