Арбуз — напиток пустынь.
16 Авг 2011, Автор: admin
Сейчас в разгаре сезон арбузов, а значит, самое время воспользоваться сладким даром природы.
Известно, что арбуз на 80-95% состоит из воды, но это ничуть не умаляет его полезных свойств. Напротив, сочетание большого количества жидкости и ощутимого мочегонного эффекта, возникающего при употреблении арбуза, делает его уникальным природным средством для устранения или облегчения симптомов любой интоксикации. Содержит арбуз и витамины группы В, фолиевую кислоту и провитамин А, а также железо, магний, калий и кальций. Вместе с кальцием магний улучшает работу и всей мышечной системы, повышает усвоение таких важных веществ, как витамин D и молочный сахар. В 100 г арбуза содержится около 200 мг магния. С таким богатством не сравнится ни один пищевой продукт. Хотя арбуз часто называют "сахарным", сахара в нем особенные, не опасные даже для диабетиков.
Приготовьте "Арбузный мусс"
Вам понадобится:
900 г арбуза
100 г сахара
1 г желатина
1 г лимонной кислоты
Из мякоти арбуза с помощью соковыжималки отожмите сок. Добавьте туда сахар и лимонную кислоту, а затем, доведя смесь до кипения, растворите в ней предварительно замоченный и набухший желатин. Массу охладите до 30-35 градусов, взбейте, переложите в порционную посуду и снова охладите.
.
.
Возьмите бесплатную книгу
Как правильно кормить ребенка от 0 до 3 лет
чтобы вырос здоровый и успешный человек!
Чтобы получить Ваш экземпляр, введите свои данные в форму и нажмите "Получить книгу":
Вернуться на главную страницу
Возможно Вам будет интересно:
Выглядит очень аппетитно, но к сожалению,мои покупные арбузы до мусса не доживают и, надеюсь, никогда не доживут, съедаются в натуральном виде, остаются только корки да семечки.
А вот если они со своей бахчи, то другое дела, там возможно
Да, сейчас, действительно, хочется просто спелый арбуз съесть. Но мусс- это интересно и необычно. Спасибо.
Получается нежное легкое лакомство — для лета очень хорошо!
Очень легкий вкусный десерт получился, спасибо за рецепт!
Да, а арбузы уже хорошие продают, красные и сочные.
Нужно попробовать сделать этот рецепт
Аппетитный Арбузный мусс, попробую приготовить без добавления сахара.
Спасибо за рецепт.
обязательно попробую, спасибо
У нас на рынке полно арбузов. Нужно попробовать приготовить арбузный мусс.
Спасибо за рецепт, передам в нужные руки.
Очень хочу вкусный мусс попробовать из ягоды арбуз 🙂
Спасибо за рецепт, обязательно попробую.
Захотел арбуз. Пойду съем половинку
Оказывается всего несколько кусочков арбуза в день улучшают настроение и поднимают жизненный тонус.
Не знаю как он будет на вкус без сахара,спасибо за рецепт, попробую сделать
Хороший арбузный мусс. Но я настолько люблю арбузы, что даже на мусс — не отдала бы свою любимую ягоду.
Мне кажется, без сахара будет не сладкий, туда же желатин добавляется.
[…] писала об арбузе и как можно приготовить из него мусс. А сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного […]
В этом году дети отравились арбузом, но будем надеяться,что такого не повторится, хотя арбузы сейчас не покупаем.
К сожалению, у нас такое частенько бывает, очень жаль, что такой полезный продукт пичкают всякой гадостью 🙁
Сейчас саое время для арбузов, Мы каждый день съедаем 10-ти киллограммовый арбузище
ой, как вкусно.. Жду не дождусь арбузов!
[…] узнала о пользе нардека:* что в этом меде есть все те же витамины и минералы, что и в самом арбузе;* что он полезен при ларингитах (а моя дочка очень к ним […]