где скачать флеш игры

Жюльен с курицей и грибами. Видео рецепт.

27 мая 2013, Автор: admin

жюльен с курицей и грибамиСегодня хочу поделится со всеми друзьями одним из своих любимых рецептов - жюльен с курицей и грибами. Пока дети были маленькие, делала им без грибов. Сама подача этого блюда, в маленьких "кастрюльках" -  кокотницах, доставляет им невероятную радость. Как здорово есть из "игрушечных кастрюлек".

Все знают, что слово жюльен пришло к нам с французского языка. Если честно, то я очень долго думала, что блюдо "жюльен" тоже из французской кухни и только не так давно узнала, что жюльен означает вовсе не грибную закуску, а способ нарезки овощей тонкой соломкой. Так обычно нарезают продукты для супов или салатов, а вот горячее блюдо из грибов под сырной шапкой - это уже не французское, а русское блюдо.

Для этого рецепта нам понадобится:

жюльен

800 г куриного филе

400 г грибов

80 г майонеза

100 мл молока

1 ст.лож. муки

молотый черный перец

соль

100 г сыра

. Видео будет чуть позже.

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.

жюльен

banner(468x60)

Шампиньоны протереть салфеткой и нарезать соломкой.

жюльен

Куриное мясо и грибы обжариваем в глубокой сковороде на растительном масле до готовности. Солим и перчим по вкусу.

жюльен

Добавляем молоко, майонез, доводим до кипения и всыпаем муку, хорошо перемешиваем и снимаем с огня и даем немного остыть.

жюльен

Сыр натереть на терке.

жюльен

Раскладываем курино-грибную смесь по кокотницам. Щедро посыпаем сверху тертым сыром. Духовку предварительно разогреваем до 200º. Ставим жюльен в духовку до расплавления сыра.

жюльен

Украшаем по желанию.

жюльен с курицей и грибами

Приятного аппетита!

жюльен с курицей и грибами

 

{lang: 'ru'}
.

.

.

Возьмите бесплатную книгу

Как правильно кормить ребенка от 0 до 3 лет

чтобы вырос здоровый и успешный человек!

Чтобы получить Ваш экземпляр, введите свои данные в форму и нажмите "Получить книгу":

Ваше имя:
Ваш E-Mail:
. .
. . .

Вернуться на главную страницу

Возможно Вам будет интересно:

  1. Пирог из слоеного теста с курицей и грибами. Видео рецепт.
  2. Курица, фаршированная грибами. Видео рецепт.
  3. Щука, фаршированная грибами. Видео рецепт.
  4. Горбуша с грибами в сливочном соусе. Видео рецепт.
  5. Куриные «горшочки». Видео рецепт.

7 комментариев на «Жюльен с курицей и грибами. Видео рецепт.»

  1. Какая вкуснятина! И делается просто. Спасибо, Татьяна, обязательно приготовим. Тем более давно хочу приготовить жюльен, но мне казалось это очень сложно.

  2. Я тоже не знала, что «жюльен» это способ нарезки. Век живи, век учись!

  3. Я очень люблю жюльен, только вот «игрушечных» кастрюлек у нас нет. Хотя безусловно очень интересно из них есть особенно детям.

  4. Я НИКОГДА НЕ ПРОБОВАЛА ГОТОВИТЬ ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ, НАДО БУДЕТ ПОПРОБОВАТЬ!

  5. ЛИЗА:

    ОЧЕНЬ ИНТЕРЕНЫЙ РЕЦЕПТ, НИРАЗУ НЕ СЛЫШАЛА О ТАКОМ БЛЮДЕ, НО ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ.

  6. И когда я уже кокотницы куплю!

  7. Жюльн не приходилось готовить, но ела когда — то в ресторане, очень вкусно, беру на заметку, вроде бы и не сложно

Ваш отзыв