Земляничные (клубничные) кексы. Видео рецепт.
26 Июн 2012, Автор: admin
Лето - сезон ягод, фруктов, овощей, витаминов и минералов... Вот сегодня предлагаю вашему вниманию замечательные земляничные кексы. У вас нет земляники? Тогда сделайте с клубникой, а зимой можно и с замороженной. Просто необыкновенно вкусно!
Нам понадобится:
3 яйца
130 г сахара
250 г муки
1/2 пакетика разрыхлителя
щепотка соли
150 г земляники (клубники)
100 г сливочного масла
.
Белки отделяем от желтков и взбиваем их со щепоткой соли в стойкую пену
Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем желтки, и просеянную муку с разрыхлителем. Перемешиваем
Землянику измельчаем блендером
Масляно-желтковую массу соединяем с земляничным пюре, аккуратно вводим взбитые белки, перемешиваем.
Готовим формочки для кексов. Если есть бумажные фотмочки, то вставляем их в металлические, если только металлические или керамические, смазываем любым жиром. Разложить тесто по формочкам
И выпекать в разогретой до 180° духовке примерно 30 минут.
Украсить можно взбитыми сливками, или темным, или белым шоколадом, кондитерской посыпкой, листочками мяты и ягодами.
Приятного чаепития!
.
.
Возьмите бесплатную книгу
Как правильно кормить ребенка от 0 до 3 лет
чтобы вырос здоровый и успешный человек!
Чтобы получить Ваш экземпляр, введите свои данные в форму и нажмите "Получить книгу":
Вернуться на главную страницу
Возможно Вам будет интересно:
Спасибо за вкусный рецепт.Пока смотрела описание -потекли слюнки.Обязательно испеку.Заходите в гости еще на один мой сайт,связанный с кулинарией.Ему еще до вашего далеко.Не хватает техподдержки,чтобы сделать фото,вышел фотоаппарат из строя,даже на телефоне.Возможности купить новый пока нет.»полетел» холодильник.А финансовая поддержка ушла к праотцам.бросив меня на этой грешной земле.Одна отдушина-интернет.
Классное у вас видео получилось.Интересно а бумажка потом не прилипает?
Мне очень нравиться ваш сайт.С удовольствием на него захожу.Предлагаю стать друзьями
Бумажка не прилипает, вернее, очень легко отлипает. С удовольствием буду дружить.
У вас все так ловко получилось…
Спасибо за вкусный рецепт, самое время попробовать такое клубничное чудо.
А у меня доча клубнику, ну никак не ест 🙁 Может попробовать по Вашему рецепту в кексе замаскировать? 😉
Я как очень большой любитель сладкого, говорю вам: СПАСИБО за отличный рецептик!
Хороший рецепт. Самое главное совсем не сложный. Спасибо. Удачи.