где скачать флеш игры

Творожные шарики с мармеладом. Видео рецепт.

22 Фев 2012, Автор: admin

творожные пончикиДорогие друзья! Идет масленичная неделя, радуем своих близких блинами. Но сегодня хочу предложить вам немножко отойти от традиционных блинов и блинчиков и порадовать домочадцев обалденно вкусными творожными шариками с секретом!  Вообще такие шарики можно сделать с любой начинкой, но с мармеладом лично мне нравится больше всего.

Итак вам понадобится:

300 г творога

2 яйца

50 г сахара (можно даже и меньше, т.к. мармелад сам по себе уже сладкий)

1 пакетик разрыхлителя

1 пакетик ванилина

1,5-2 стакана муки ( все зависит от творога и величины яиц)

1/2 ч.л. соли

мармелад

растительное масло для жарки

.

Творог протрите через сито или взбейте блендером, чтобы не было комочков. Добавьте соль, сахар, яйца, ванилин и хорошо перемешайте. Просейте в творожную массу муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто. Накройте его полотенцем и дайте "отдохнуть" примерно 20 мин.

Мармелад порежьте кубиками примерно 1 см. Растительное масло хорошо разогрейте в глубокой узкой посуде.

Руки смажьте растительным маслом и возьмите небольшой кусочек теста, сформируйте из него лепешку. В центр положите кубик мармелада и защипайте хорошо края. Скатайте шарик.

banner(468x60)

Когда растительное масло хорошо разогреется, огонь убавьте почти до минимума и по одному выкладывайте шарики. Следите, чтобы они не прилипли ко дну кастрюли. Шарики сильно увеличиваются в размере, поэтому следите, чтобы им хватило места. Жарьте со всех сторон до золотистого цвета. На данном этапе главное отрегулировать температуру масла. Если масло будет очень горячим, то шарики быстро подрумянятся, а внутри останутся сырыми. Поэтому я предпочитаю небольшой огонь, пончики жарятся чуть дольше, но полностью прожариваюся и имеют восхитительный золотистый цвет.

Готовые творожные шарики с мармеладом достаем шумовкой и выкладываем на сито или бумажное полотенце, чтобы лишнее масло стекло.

Творожные шарики посыпьте сверху сахарной пудрой и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Приятного аппетита!

P.S. Хочу предупредить, что такие шарики улетают со скоростью ветра, поэтому я обычно жарю двойную порцию 

творожные пончики

творожные шарики

творожные пончики

творожные шарики

творожные шарики

{lang: 'ru'}
.

.

.

Возьмите бесплатную книгу

Как правильно кормить ребенка от 0 до 3 лет

чтобы вырос здоровый и успешный человек!

Чтобы получить Ваш экземпляр, введите свои данные в форму и нажмите "Получить книгу":

Ваше имя:
Ваш E-Mail:
. .
. . .

Вернуться на главную страницу

Возможно Вам будет интересно:

  1. Творожные рогалики с мармеладом. Видео рецепт.
  2. Шарики с «секретом». Видео рецепт.
  3. Постное печенье «Рогалики с мармеладом». Видео рецепт.
  4. Творожные пряники. Видео рецепт.
  5. Апельсиново-творожные кексы. Видео рецепт.

23 комментария на «Творожные шарики с мармеладом. Видео рецепт.»

  1. Безусловно, это очень сладкое лакомство. Но чем старше становлюсь, тем критичнее отношусь к качеству принимаемой пищи. Поэтому, чем проще (натуральнее) приготовление, тем предпочтительнее.

  2. Очень аппетитно, обязательно попробую на выходные. Спасибо!!!

  3. Обязательно приготовлю шарики своему ребенку.
    Татьяна, а откуда вы узнали этот рецепт? Интересно узнать.

  4. Творожные шарики выглядят очень аппетитно. Спасибо за рецепт.

  5. admin:

    Само тесто еще в детстве меня научила моя тетя, но это обычное творожное тесто на соде (просто я сейчас очень редко использую соду, больше разрыхлитель), а вот мармелад вовнутрь засунуть я попробовала совсем недавно. Мне очень нравится печенье «Творожные рогалики с мармеладом» (я уже делилась рецептом здесь http://giznyata.ru/bluda/tvorozhnye-rogaliki-s-marmeladom-video-recept ), вот и попробовала сделать как-то пончики наподобие, Получилось очень вкусно, теперь и делаю с мармеладом.

  6. Большое спасибо за ответ.

  7. Почти, как я делаю, только с мармеладом. Это замечательная идея, у моих самые любимые конфеты — это мармелад, они даже кашу у меня с мармеладом едят. Буду воплощать Вашу идею, Таня, может и на масленице еще успею. Спасибо!

  8. Творожные шарики с мармеладом — и звучит красиво и выглядят аппетитно. Спасибо за интересный рецепт!

  9. Классный видео рецепт

  10. Танюша! Творожные шарики с мармеладом — просто прелесть! Не говорю уже о ролике — ты всегда на высоте. Но больше всего мне понравилось, как Валентина подает это лакомство — настоящая маленькая хозяйка! А как повзрослела!

  11. Танюша, мы тоже такие творожные шарики очень любим, но вот мармелад туда добавить не догадалась. спасибо за идею. Можно теперь и так попробовать! Спасибо за идею!

  12. Таня, какая прелесть ваш сайт! Спасибо за видеорецепт, очень убедительно и не менее вкусно!

  13. Татьяна! Изумительные шарики с мармеладом! Спасибо за рецепт!

  14. Блин, прелестный рецепт, еще и видео, Вы просто умница!

  15. Анжелика:

    Отличный рецепт, с изюминкой 🙂 вернее с мармеладинкой

  16. Татьяна, какие чудные шарики творожные на фото. Я как раз привезла от мамы яблочный мармелад — сама его летом делала, это мое хобби:) Хотела сделать рогалики, но думаю, мальчишки и девчонки оценят Ваш рецепт. Спасибо!

  17. Благодарю за рецепт! С удовольствием возьму в копилочку 🙂

  18. Спасибо!
    Масленица изобильна! Столько разных вкусностей можно отведать 😉

  19. Исключительно вкусно и красиво — готовить не буду, не удержусь и съем все

  20. У Вас очень интересный сайт.И это я не просто,чтобы отписаться. Сейчас зашла оставить ответный комментарий и не могу уйти.Честное слово.Как Вы успеваете столько полезного писать.Буду учиться) Сыну 10 месяцев,не успеваю что-то.

  21. Рецепт — чудо! Первый раз слышу о таких шариках. Думаю мои мужчины будут в восторге! Они очень любят что-то новенькое и вкусненькое!

  22. Должно быть очень вкусно!

  23. […] рецептом творожных пончиков. Мы уже готовили творожные шарики с мармеладом, а сегодня будут пончики тоже из творожного теста, […]

Ваш отзыв