Шоколадно-ореховая паста «Nutella» №2. Видео рецепт.
04 Мар 2014, Автор: admin
Итак сегодня в продолжение эксперимента, шоколадно-ореховая паста "Nutella" по рецепту №2. Но прежде хочу сказать, что так уж получилось и я последнее время не часто делаю записи в блоге. Все дело в том, что у меня ремонт и времени просто в обрез, но видео рецепты на канале выходят каждую неделю (иногда и чаще), поэтому, чтобы не пропустить ничего нового, советую подписаться на мой канал на YouTube. Для этого можно нажать и подписаться или нажать на мою визитку, которую вы видите в правом сайтбаре. Ну а теперь переходим непосредственно к рецепту.
Сразу скажу, что этот рецепт мне понравился очень-очень, даже была мысль, что нет смысла продолжать эксперимент (ну очень похожа получилась на магазинную), но все же думаю, что доведу дело до конца. Для пасты нам понадобиться:
4 ст.лож. какао
0,5 стакана сахарной пудры
3 ст.лож. сухого молока
ванилин
150 мл молока
3 ст.л. молотого фундука
200 г сливочного масла
.
В миске или небольшой кастрюльке соединяем какао, сахарную пудру, ванилин и сухое молоко. Все хорошо перемешиваем.
Тонкой струйкой вливаем теплое молоко, непрерывно мешая, чтобы не образовались комочки.
Ставим на небольшой огонь и, непрерывно помешивая, доводим до первых признаков закипания. Следите, чтобы будущая паста не пригорела. Как только около стенок кастрюльки появятся первые пузырьки, добавляем молотые орехи и сливочное масло. Непрерывно мешая, доводим нашу пасту до красивого загустения.
Готовую нутеллу снимаем с огня и даем ей немного остыть. Переливаем в чистую сухую баночку. На этом этапе я на всякий случай использовала ситечко, чтобы случайно не попались комочки. и ставим шоколадно-ореховую пасту в холодильник.
Все друзья! Наслаждаемся невероятно вкусной домашней Нутеллой. Почти настоящей 
.
.
Возьмите бесплатную книгу
Как правильно кормить ребенка от 0 до 3 лет
чтобы вырос здоровый и успешный человек!
Чтобы получить Ваш экземпляр, введите свои данные в форму и нажмите "Получить книгу":
Вернуться на главную страницу
Возможно Вам будет интересно:
Хороший рецепт, все что делаем своими руками много
полезнее магазинного.
Не только полезнее, а иной раз ,когда посмотришь как это готовится — так становится сразу ясно — что готовить надо самому — и это без вариантов
Искал много рецептов, чтобы было без комочков, но вы сделали что-то уникальное!! Налили пасту через СЕТКУ =D и почему я не додумался до этого)) Было бы хорошо, чтобы кто-то другой занимался обрабатыванием видео, а то из-за оформления могут даже не посмотреть))
Рецепт — супер! У меня доча обожает нутелу, но я то понимаю, что в магазине она «химическая», а тут натуральную можно сделать. Обязательно сделаю! Спасибо, Танюш, за видеорецепт.
Отличный рецепт. Обожаю шоколадную пасту.