Шоколадная колбаса с миндалем. Видео рецепт.
13 Янв 2012, Автор: admin
Недавно обратила внимание, что как-то за всеми праздниками и вкусностями, которые готовились к этим праздникам, совсем упустила из вида, что накопилось очень много остатков покупного магазинного печенья. Собрав все остатки, решила сделать шоколадную колбасу из печенья. Наверно все когда-нибудь пробовали шоколадную колбасу, и многие наверняка готовили ее. Рецептов этого лакомства много, у каждого свой. Поэтому хочу показать и рассказать, как ее готовлю я. Докупив еще пачку печенья, мы немножко "пошаманили".
Итак нам понадобится:
500 г печатного печенья
150 г сливочного масла
80 г жареного миндаля
1 яйцо
250 г сахара
3 ч.л. порошка какао.
.
Половину печенья поломайте руками на небольшие кусочки. Вторую половину положите в пакет и хорошо пройдитесь по нему скалкой, превратив печенье в мелкую крошку. Жареный миндаль смелите в кофемолке. Если у вас миндаль не жаренный, поджарьте его на сухой сковородке. Следите, чтобы он не пригорел.
В кастрюлю положите сливочное масло, какао и сахар и поставьте на маленький огонь. Варите непрерывно помешивая, пока сахар не растворится. Иногда бывает, что сахар кристаллизуется и никак не хочет растворятся (не знаю от чего зависит этот феномен, потому что чаще всего сахар растворяется), добавьте 1-2 ст.л. молока - сахар быстро растворится.
Шоколадную массу слегка остудите и вбейте в нее яйцо. Слегка взбейте венчиком. Высыпите в массу порошок миндаля и мелкую крошку печенья. Хорошо перемешайте. Добавьте поломанное печенье и еще раз аккуратно перемешайте.
Выложите шоколадный фарш на фольгу и сформируйте колбасу, хорошо завернув концы фольги. Положите в холодильник до полного застывания.
В шоколадный фарш можно добавить мармелад, сухофрукты, воздушный рис и крупно рубленный шоколад. Большой простор для фантазии.
Готовую шоколадную колбасу из печенья освобождаем от фольги, нарезаем аппетитными ломтиками и, как любит говорить мой сын:
приятного чаепития!
Предчувствую возгласы защитников здорового питания: это же так калорийно!!! Да, этот десерт никак не назовешь полезным при похудении, но сколько удовольствия выпить тихим зимним вечерком чашечку чая с ломтиком шоколадной колбаски! Такой десерт замечательно хранится в морозильнике достаточно долго, поэтому колбаску можно приготовить задолго до праздника, сэкономив время. Да и очень она выручает, если вдруг нежданно гости заглянут на чаек!
Хотите первыми получить новые видео рецепты себе на почту? Заполните форму и наслаждайтесь:
|
.
.
.
.
.
Возьмите бесплатную книгу
Как правильно кормить ребенка от 0 до 3 лет
чтобы вырос здоровый и успешный человек!
Чтобы получить Ваш экземпляр, введите свои данные в форму и нажмите "Получить книгу":
Вернуться на главную страницу
Возможно Вам будет интересно:
Вспомнила сразу детство, мама частенько нам делала.Причем и мы участвовали в приготовлении, разламывали печенье. Спасибо вам, напомнили. Надо с дочкой приготовить.
В детстве раньше это был доступный рецепт для приготовления. Очень любила.
Также помню, как мы в детстве с сестрой готовили себе это лакомство. Успехов.
Описано подробно и понятно. Большое спасибо было интересно.
В советское время, когда не было такого разнообразия кондитерских изделий , это было одним из самых любимых лакомств. И как это я о нем забыл. Надо попробовать сделать. Спасибо.
А у меня муж делает такую сладкую колбаску. Просто объеденье 🙂
Прекрасный способ утилизировать остатки печенья
Помню- помню из детства и творчества со школьными подружками:)) Конечно, совсем Ваша колбаска не отходная. Один миндаль чего стоит!
Рецепт из детства. Часто его делали, когда не было муки. Написано прекрасно, а фотографии, особенно сынули, просто украшение сайта.
Очень вкусное лакомство!
Мои дети тоже очень любят такую колбаску.
Рецепт из детства. Очень вкусная колбаска. Спасибо, что напомнили!
Шоколадная колбаса дома? Завтра же делаю! Большое спасибо за рецепт!!!
Ой как вкусно. я даже забыла про такую вкуснятину. спасибо !!!! обязательно приготовлю
Вот это вкуснотища! Люблю такие штуки. Спасибо за рецепт, Татьяна!
Спасибо, сразу детство вспомнил. Сейчас совсем забыл про такой рецепт. Такая колбаска еще вкуснее, чем обычная.
В детстве это было моим самым любимым блюдом! Теперь готовлю для своего сына.
Да в советские времена, это было одним из самых любимых лакомств детворы
Очень аппетитно выглядит. надо будет попробовать.
ооо, как аппетитно выглядит! спасибо что напомнили, что бывает такая вкуснотища
Спасибо за этот рецепт. Очень люблю шоколадную колбасу. Сразу детство вспоминаешь, это был практически единственные рецепт вкусных сладостей в начале 90-х. Мама тоже готовила мне такую шоколадную колбасу в детстве.
Видео кстати классное;)!
Как вкусно готовят такие хозяйственные детки!
Рецепт моего детства…))
Ах, какие сладкие воспоминания! Спасибо, Танечка, за это!
Вкусный несправедливо забытый рецепт из детства. Спасибо за напоминание.
Здравствуйте! Заходите за наградой «Красивый блог» — ?
У нас все любят шоколадную колбасу из печенья, а вот с миндалем никогда ее не делали. Нужно приготовить по новому рецепту, чтобы побаловать все семью .
Одно название чего стоит -шоколадная колбаса. Спасибо!
Спасибо за сладкие воспоминания, вы всем подняли настроение.
Интересный рецептик. Все возвращается и многие забытые рецепты тоже. Теперь есть возможность не только вспомнить но и приготовить самому. Спасибо.
Такая шоколадная колбаса понравится не только детям, но и взрослым, спасибо за рецепт!!!
Настоящий вкус детства. Только в советские времена мы делали эту колбаску из сухого печенья «Мария» и орехи были арахис. Надо будет попробовать ваш рецепт с миндалем. Старое блюдо на новый лад.