Рыбная запеканка с картофелем.
25 мая 2012, Автор: admin
Предлагаю сегодня еще один рецепт рыбной запеканки. Насколько полезна рыба (и для детей и для взрослых), мы уже говорили, когда готовили ее в горшочке, поэтому повторятся не будем.
А сегодня рыбная запеканка с картофелем.Готовится очень просто и съедается довольно быстро.
Нам понадобится:
250 г рыбного филе (любого, на ваш вкус, я предпочитаю в этом случае минтай или хек)
200 мл сливок 10% жирности
5-6 шт средних картофелин
соль
черный молотый перец
50 г твердого сыра
зелень укропа
Картофель очищаем, моем и режем кружочками толщиной примерно 4-5 мм.
Филе рыбы режем полосками
Форму для запекания смазываем сливочным маслом
И укладываем половину картофеля, накладывая кружочки друг на друга в виде черепицы
На картофель укладываем слой рыбного филе
Опять укладываем картофель. Сливки приправляем солью и перцем по вкусу и слегка взбиваем
Заливаем запеканку сливками и посыпаем тертым сыром
Форму накрываем фольгой и запекаем в духовке при 180° примерно 45 мин
За 10 минут до готовности фольгу снимаем и оставляем в духовке, чтобы сыр зарумянился. Готовую запеканку посыпаем рубленным укропчиком
Приятного аппетита!
А еще можно приготовить рыбную запеканку с креветками или рыбную запеканку с яблоками, попробуйте, не пожалеете!
.
.
.
.
.
Возьмите бесплатную книгу
Как правильно кормить ребенка от 0 до 3 лет
чтобы вырос здоровый и успешный человек!
Чтобы получить Ваш экземпляр, введите свои данные в форму и нажмите "Получить книгу":
Вернуться на главную страницу
Возможно Вам будет интересно:
бесподобно вкусная запеканочка получается, да еще и томилась в сливках, супер!
Не только вкусно и полезно, но еще и недорого!
Все так просто и в то же время полезно. У меня младший очень любит рыбу, попробую приготовить запеканку по Вашему рецепту.
Какая простая вкусная и полезная запеканка
Смешная мордочка получилась. Я правда не сразу и заметил… молодец
Выглядит очень аппетитно, спасибо за рецепт.
очень интересный рецепт, думаю для детей самое то что нужно, я рыбу обожаю, а вот дети нет, надо будет приучать и начну я с запеканочки рыбной с картофелем.
спасибо за рецепт, рыбных запеканок то я никогда не делала, все больше по котлеткам…