Плов с сухофруктами. Видео рецепт.
08 Мар 2012, Автор: admin
Дорогие женщины, девушки и девочки! Поздравляю вас с праздником!
Пусть все мечты сбываются, даже самые невероятные и дерзкие!
Сегодня, специально для вас, я хочу предложить обалденный рецепт плова с сухофруктами.
Какое-то время назад я была убеждена, что плов может быть только с мясом, а все, что с сухофруктами и медом - это из раздела десертов. Но однажды я все же решилась приготовить на обед плов с сухофруктами... Потрясающе! Дорогие мужчины! Приготовьте своим любимым это блюдо и вы увидите неподдельный интерес в ее глазах к вашей персоне!
Вам понадобится:
1 стакан длиннозерного риса
1 крупная морковь
1 крупная луковица
50 г вяленых фиников
50 г кураги
2 ст.ложки грецких орехов
корень имбиря длиной 2-3 см
1/2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. мускатного ореха
1/2 ч.л. зиры (у меня в этот раз не было)
1 столовая ложка лимонного сока
2 стакана овощного бульона
растительное масло
1 ст.ложка меда
соль
.
Рис тщательно промойте в нескольких водах, положите в миску, залейте холодной водой и оставьте на 30 мин.
Лук нарежьте полукольцами, морковь - брусочками. Имбирь очистите и натрите на мелкой терке (можно просто измельчить ножом)
В казане или кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте корень имбиря, корицу, мускатный орез, зиру, мед и лимонный сок. Все перемешать и готовить 2 мин, добавьте морковь и обжарьте.
В казан положите промытый рис, влейте бульон, посолите и готовьте на сильном огне, пока рис не вберет всю жидкость. Затем плотно закройте казан крышкой. Уменьшите огонь и готовьте еще в течение 30 мин.
Курагу, финики вымойте. Из фиников извлеките косточки, мякоть нарежьте кусочками. Орехи порубите. На сковороде с растительным маслом обжарьте орехи и сухофрукты.
Готовый плов выложите на блюдо, сверху положите сухофрукты и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
.
.
Возьмите бесплатную книгу
Как правильно кормить ребенка от 0 до 3 лет
чтобы вырос здоровый и успешный человек!
Чтобы получить Ваш экземпляр, введите свои данные в форму и нажмите "Получить книгу":
Вернуться на главную страницу
Возможно Вам будет интересно:
С женским днем от души поздравляю,
Быть счастливой Вам я желаю!
Чаще радуйтесь и улыбайтесь,
А весной — непременно влюбляйтесь!
Чтобы много в жизни хотели,
Чтобы было любимое дело!
Чтобы все и всегда удавалось,
Чтобы все на «Ура» получалось!
Плов чудесный!
Я тоже пока ни разу не пробовала готовить плов с сухофруктами, вот с овощами пробовала. Особенно детям, думаю, должно понравиться. Спасибо, Таня, все же решусь и приготовлю.
Вкусный и полезный рецепт!Присоединяюсь к поздравлениям всех женщин!!! Удачи, успехов, добра и любви!!!!
Пусть первый подснежник
Подарит Вам нежность!
Весеннее солнце подарит тепло!
А мартовский ветер подарит надежду,
И счастье, и радость, и только добро!
Пусть радостью сегодня солнце светит,
В тени оставив сноп больших тревог,
И все цветы, какие есть на свете,
Цветут сегодня пусть у Ваших ног.
Пусть этот день счастливым будет,
И все сбываются мечты.
Пусть солнце светит Вам повсюду,
И улыбаются цветы.
Большое спасибо за поздравления! И Вас с праздником, весеннего настроения!
Рецепт замечательный, я с удовольствием бы его откушала, а вот девчонки мои «противные» от такой вкусности нос воротят еще со времен садика (может повзрослеют — поумнеют?).
Понравилось не только детям, но и моему мужу, хоть он и очень большой любитель мяса
Татьяна! Поздравляю Вас с праздником! С международным Женским Днём!!
С ДНЁМ 8 Марта! С праздником весенним!
Льется пусть повсюду ЗВОНКОЕ ВЕСЕЛЬЕ!
Пусть сияет солнце! Пусть уйдут морозы!
Пусть прогонит зиму Веточка мимозы!!!
С праздником, уважаемая Татьяна! Мое аудио-поздравление для Вас
От всей души поздравляю вас с Днем 8 Марта! Желаю: счастья в личной жизни, море любви и океан здоровья!
Таня, вы такая умница! С праздником вас! Вы настоящая женщина — готовка — это такое искусство. Видеоурок очень помогает.
Спасибо большое
Спасибо, я стараюсь. Очень люблю готовить! 🙂
Спасибо, Татьяна!
Мир, полный сказочных цветов,
Примите в этот день весенний!
Мир с дивным шорохом ветров
Примите в этот день весенний!
Мир с чудной песнью соловья.
Мир с звонким голосом ручья.
Мир с песней мартовской капели
Примите в этот день весенний!
Поздравляю с праздником 8 марта! Пусть солнышко всегда вам светит ярко-ярко! И пусть все мечты сбываются!
Таня! С праздником Вас! С 8 Марта!
Желаю счастья и любви.
Они дороже всех подарков.
И пусть все сбудутся мечты,
В прекрасный день — 8 Марта!
Я готовила когда с изюмом, очень вкусно получилась.
С праздником 8 марта Вас Татьяна!
Очень хороший рецепт.
А я про плов с сухофруктами много раз слышала, но ни разу не пробовала. А этот рецептик очень кстати. Спасибо, Танюша и с праздником!
А жизнятки растут. Доченька уже какая большая, красавица!
Танечка, с праздником! Счастья, любви, весеннего свежего ветра и аромата!
За рецепт плова спасибо!
Татьяна, спасибо за полезный рецепт! С днем 8 марта! Весны теплой,радующей,счастья безмерного, улыбки на лице,любви море и конечно крепкого здоровья!
Вкуснятина, попробую сделать.
Спасибо, за такой интересный рецепт, обязательно попробую и с праздником Вас. Счастья, Любви, Радости, Удачи!
Очень люблю плов, но не знала, что его можно делать с сухофруктами. Обязательно попробую. Спасибо за интересный рецепт
Спасибо, Татьяна за рецепт. Я готовила что-то подобное, говорю подобное, так как не использовала такое разнообразие продуктов. Теперь добавлю их все в плов. Отдельное спасибо за видео.
Спасибо за воспоминания детства.. нас мама тоже кормила сладким пловом, правда добавляли мы лишь изюм туда! Но было очень вкусно!
Танюша! Плов с сухофруктами просто замечательный! Видео тоже на высоте. Всегда с удовольствием смотрю на твои видео рецепты — ты просто умница!
Я варила подобный плов, только сухофрукты добавляла за несколько минут до готовности. Рис становился сладким и менял цвет. Почти каша рисовая, но не совсем. А еще подобной смесью я фаршировала курицу. Получилось восхитительно!
Рецепт стоящий! И мужи правда его оценивают.
Замечательный рецепт, обязательно попробую и сделаю
Супер рецептик!! Как раз все ингредиенты есть! Ваша дочурка так забавно губешки надула на фото)) Лапочка!
Кстати я такого плова еще не готовил. Я правда не очень люблю сухофрукты, но я думаю в приготовленном плове они намного вкуснее!))