где скачать флеш игры

Нежный карбонат. Видео рецепт.

21 Ноя 2013, Автор: admin

тушеный карбонатДорогие друзья, хочу предложить рецепт очень вкусного мяса. Обычно карбонат  запекают в духовке, но в этот раз мы будем его тушить. Причем не просто тушить, а тушить в рассоле. Готовится мясо очень быстро, получается очень сочным и нежным. Так что обязательно попробуйте. Такой карбонат вкусен и горячем и в холодном виде, как закуска или бутербродная альтернатива колбасы.

Итак, для нежного карбоната (просто нежнейшего) нам понадобится:

нежный карбонат

800 г карбоната одним куском

1,5 стакана рассола (можно огуречного, можно помидорного, а можно и из ассорти);

1 ч л. соли;

1 ч.л. сахара;

перец;

растительное масло.

.

banner(468x60)

Кусок мяса тщательно натираем солью, сахаром и свежемолотым перцем.

нежный карбонат

После чего кладем карбонат в глубокую сковороду, поливаем его растительным маслом.

Сковородку ставим на большой огонь и наливаем рассол. Накрываем крышкой и тушим примерно 10-15 минут.

нежный карбонат

Мясо переворачиваем и опять тушим под крышкой еще 10-15 минут.

нежный карбонат

Готовность карбоната проверяем длинным тонким ножом. Вытекающий из разреза сок, должен быть прозрачного цвета.

Главное не перетушить, иначе мясо потеряет свою сочность и будет жестким.

Все. Приятного аппетита!  Бутербродик с ломтиком такого мяска - просто объедение!

тушеный карбонат

 

{lang: 'ru'}
.

.

.

Возьмите бесплатную книгу

Как правильно кормить ребенка от 0 до 3 лет

чтобы вырос здоровый и успешный человек!

Чтобы получить Ваш экземпляр, введите свои данные в форму и нажмите "Получить книгу":

Ваше имя:
Ваш E-Mail:
. .
. . .

Вернуться на главную страницу

Возможно Вам будет интересно:

  1. Нежный куриный паштет. Видео рецепт.
  2. Вырезка «Велингтон». Видео рецепт.
  3. Пикантная корейка. Видео рецепт.
  4. Шашлычки из бедра индейки. Видео рецепт.
  5. Куриный рулет. Видео рецепт.

2 комментария на «Нежный карбонат. Видео рецепт.»

  1. Надежда:

    Добрый день, в описании ошибка: написано тушить 10-50 мин 🙂 Спасибо за рецепт

  2. admin:

    Спасибо за подсказку! Конечно тушить 10-15 минут 🙂

Ваш отзыв