где скачать флеш игры

Мясной рулет с корочкой из картофеля

15 Сен 2012, Автор: admin

мясной рулетХочу сегодня поделится с вами еще одним достаточно быстрым рецептом очень вкусного блюда - мясного рулета в восхитительной хрустящей корочке из картофеля.

Для него нам понадобится:

мясной рулет

500 г рубленного мяса (у меня была смесь говядины и свинины)

1 луковица

2 яйца

1 чайная ложка горчицы

2 столовые ложки панировочных сухарей

150 г сыра

100 г ветчины

соль

молотый черный перец

250 г картофеля (лучше брать слаборазваривающийся)

.

Сыр и ветчину лучше сразу брать нарезку (удобнее), но можно и самим аккуратно порезать тонкими ломтиками. Лук мелко порубить

мясной рулет

Мясо смешать с луком, одним яйцом, горчицей, молотыми сухарями. Поперчить и посолить по вкусу.

мясной рулет

На алюминиевую фольгу выкладываем мясную массу в виде прямоугольника (примерно 28?30 см)

banner(468x60)

мясной рулет

сверху укладываем ломтики сыра, потом ветчину

мясной рулет

Все сворачиваем в рулет

мясной рулет

Картофель трем на крупной терке. Лишнюю жидкость можно слить. Солим и вбиваем яйцо. Перемешиваем.

мясной рулет

Картофельную массу выкладываем на рулет и немного вдавливаем

мясной рулет

Перекладываем рулет вместе с фольгой на противень. Чтобы сок не вытекал на противень, концы фольги  можно завернуть вверх и соединить (сделать бортик).

мясной рулет

Запекаем мясной рулет в картофельной корочке примерно один час при температуре 200°.

мясной рулет

Приятного аппетита!

мясной рулет

{lang: 'ru'}
.

.

.

Возьмите бесплатную книгу

Как правильно кормить ребенка от 0 до 3 лет

чтобы вырос здоровый и успешный человек!

Чтобы получить Ваш экземпляр, введите свои данные в форму и нажмите "Получить книгу":

Ваше имя:
Ваш E-Mail:
. .
. . .

Вернуться на главную страницу

Возможно Вам будет интересно:

  1. Мясной хлеб. Видео рецепт.
  2. Кабачковый рулет. Видео рецепт.
  3. Лодочки из молодого картофеля. Видео рецепт.
  4. Бисквитный рулет «К чаю». Видео рецепт.
  5. Рулет из баклажанов и перца. Видео рецепт.

13 комментариев на «Мясной рулет с корочкой из картофеля»

  1. Сергей:

    Попробовал сделать. Вкусный рулет получается. И главное прост в приготовлении. Спасибо за рецепт

  2. Денис:

    Да, вкусно, только совсем не быстро. Реально часа 1.5-2 готовить нужно. Во всяком случае у меня это столько времени заняло.

  3. admin:

    У меня на этот рулет уходит примерно 1 ч 15 мин, если фарш уже готовый: 1 час печется и минут 15 на заворачивание и все такое. Если конечно брать мясо куском, то тут еще + перекрутить на мясорубке (опять же какая мясорубка: ручная или электрическая), а если оно еще и замороженное было, то его перед этим и разморозить придется.

  4. Юлия Омельченко:

    Хорошенький рецептик! СПАСИБО!

  5. Выглядит очень вкусно.. Обожаю сыр, да и сынок его любит, попробуем.

  6. Танюш, рулет великолепнейший, а время пассивной готовки, чего его считать-то ? На мой взгляд, все просто и быстро
    Танечка, поддержи наших конкурсантов, плиз, погуляй по их рецептам

  7. admin:

    Вот и я так считаю: засунул в духовку, а в это время еще кучу всего приготовить успеешь или другими делами можно заняться

  8. Андрей:

    Выглядит аппетитно, решил попробовать -заказал жене на ужин!

  9. Здорово придумали — корочку из картофеля сделать. Не сомневаюсь, что рулет — просто вкуснятина.

  10. Алёна:

    Спасибо за рецепт рулета, все компоненты доступны и имеются в холодильнике, а что готовится 1час, то можно делать другие дела.

  11. Екатерина:

    По виду очень аппетитно! Спасибо за простой рецептик!

  12. Наталья:

    Очень интересный рецепт! Обязательно приготовлю!!!

  13. Я тоже хочу попробовать такой мясной рулет с корочкой из картофеля! Фотографии такие аппетитные!
    Спасибо за «вкусный» рецепт!

Ваш отзыв