Кексы с жидким шоколадом. Видео рецепт.
06 мая 2012, Автор: admin
Хочу предложить вам очень вкусные и в то же время, очень быстрые кексы с жидким шоколадом внутри. Собственно жидким он становится после того, как побывает в духовке :), а на самом деле это обычный шоколад. Готовятся такие кексики очень быстро, так что, когда хочется чего-то вкусненького, всегда можно быстро испечь такую вкуснятину.
Нам понадобится:
120 г муки
100 г сливочного масла
100 г сахара
2 яйца
100 мл сливок
ванильный сахар
1 ч.л. разрыхлителя
шоколад (кому нравится темный - берем темный, дети предпочитают молочный)
.
Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром. Не переставая взбивать, добавляем по одному яйца. После этого вливаем тонкой струйкой сливки, опять же не переставая взбивать. В полученную пышную массу добавляем просеянную муку и разрыхлитель и замешиваем тесто.
Готовим формочки. Лучше всего, конечно брать силиконовые, но если таких нет, берем металлические и вставляем в них бумажные. На худой конец, смазываем металлические формочки маслом.
Выкладываем тесто в формочки на 2/3 высоты.
Шоколад ломаем небольшими кусочками и кладем по одному кусочку в каждый кексик, стараемся его "утопить" в тесте. Выпекаем в разогретой до 180° духовке около 20 минут. Все эти двадцать минут глотаем слюну, чтобы случайно не захлебнуться.
Готовые кексы с шоколадом внутри достаем и... н-а-с-л-а-ж-д-а-е-м-с-я-я-я-я-я!!!
Приятного чаепития!
.
.
Возьмите бесплатную книгу
Как правильно кормить ребенка от 0 до 3 лет
чтобы вырос здоровый и успешный человек!
Чтобы получить Ваш экземпляр, введите свои данные в форму и нажмите "Получить книгу":
Вернуться на главную страницу
No related posts.
Очень аппетитно выглядят!
Недавно купила силиконовые формочки для кексов, такая красота! Не надо выковыривать потом кексики из формы и мыть очень удобно.
Здорово! Надо приготовить, попробовать. Спасибо за рецепт!
На самом деле слюнки потекли, так аппетитно это все выглядит, побежала на кухню, готовить.http://giznyata.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif
Ух ты, просто обалденные кексы получаются
Такие никогда не пробовал, буду просить готовить =)
Какой классный рецепт! А я все гадала, как делают с жидким шоколадом внутри, почему-то не додумалась до такого простого выхода!
Мои дети очень любят выпечку с шоколадом. Но вот кексы с шоколадом я не пекла, сделаю обязательно.
Я люблю ВСЕ с шоколадом, это моя слабость. Спасибо еще за одно лакомство!
Знаю семью в которой хозяйка печет торты на продажу, но её семью не едят тортов, объелись. А вы своим домашним всегда такую прелесть готовите? Они наверное присыщены.
Очень красиво и аппетитно смотрятся кексы. Спасибо за рецепт!
Глотаю слюну и не дождусь, когда приготовлю. Спасибо за вкусный рецепт.
Мои очень любят такие кексики, а с шоколадом будет просто объядение. Спасибо за отличную идею!
идейка с шоколадом шикарная, хочу, пошла готовить кексы, спасибки
Люблю всё, что связано с шоколадом, с удовольствием приготовлю эти кексики
Кексики — просто вкуснятина! Очень понравилась идея с шоколадом. Все получилось с первого раза, сейчас готовлю опять. Спасибо за рецепт!
На здоровье! Я очень рада, что все понравилось и получилось
[…] выпекают один на всех, а потом режут на кусочки, маффины — выпекаются для каждого отдельно. Хорошо.., идем […]