Сегодня хочу предложить вашему вниманию еще один рецепт (может быть постным, может и нет). Рецепт скорее для взрослых, нежели для детей - фаршированные шампиньоны с орехами и курагой. Грибы получаются очень сочными и вкусными. Попробуйте при случае!

Для блюда нам понадобится:

8 больших грибов шампиньонов

1 луковица

50 г грецких орехов

50 г  кураги

майонез (или обычный, или постный для постного блюда)

соль

перец

Шампиньоны протереть бумажным полотенцем, вырезать аккуратно ножки.

Луковицу мелко порубить. Ножки грибов тоже мелко порезать и обжарить на растительном масле.

Орехи слегка поджарить на сухой сковороде и мелко порубить. Можно воспользоваться блендером, но так, чтобы орехи остались мелкими кусочками, а не стали мукой.

Курагу замочить на 30 мин в горячей воде. После чего воду слить, а курагу порезать мелкими кубиками.

Смешать орехи, курагу и обжаренные ножки грибов с луком.

Шляпки шампиньонов посолить, поперчить, заполнить начинкой. Сверху положить по чайной ложке майонеза. Уложить на противень, застеленный пекарской бумагой

и запекать в разогретой до 180° духовке до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

.

.

Возьмите бесплатную книгу

Как правильно кормить ребенка от 0 до 3 лет

чтобы вырос здоровый и успешный человек!

Чтобы получить Ваш экземпляр, введите свои данные в форму и нажмите "Получить книгу":

Вернуться на главную страницу

Возможно Вам будет интересно:

1. Кундюмы. Видео рецепт.
2. Печеные баклажаны, фаршированные овощами. Видео рецепт.
3. Беляши с грибами. Видео рецепт.