Горбуша с грибами в сливочном соусе. Видео рецепт.
01 Фев 2013, Автор: admin
Итак, сегодня еще один рецептик приготовления красной рыбы, а именно, горбуши с грибами в сливочном соусе. Невероятно вкусно! Собственно можно не только красную рыбу использовать, по этому рецепту можно приготовить и белую рыбу. Поэтому попробуйте обязательно!
Для блюда нам понадобится:
0,5 кг рыбы
200 г шампиньонов (можно и других грибов)
200 мл сливок
соль
растительное масло
белый молотый перец
1 луковица
Грибы режем пластинками.
Лук - полукольцами.
На растительном масле обжариваем лук и грибы до готовности. Солим по вкусу.
Рыбу разрезаем на небольшие кусочки.
Дно формы для запекания застилаем фольгой и слегка смазываем растительным маслом (хотя можно мне кажется и не смазывать 🙂 ). Фольгой я выстилаю, чтобы потом не мучаться с мытьем формы, поэтому обойтись и без оной. Укладываем кусочки горбуши. Сверху рыбы раскладываем грибы с луком
В сливки добавляем по вкусу соль и перец (кстати, можно и черный молотый брать, но мне кажется, для рыбы белый подходит лучше)
и заливаем ими рыбу.
Ставим в духовку, разогретую до 200° где-то на 30-35 минут.
Приятного аппетита!
.
.
Возьмите бесплатную книгу
Как правильно кормить ребенка от 0 до 3 лет
чтобы вырос здоровый и успешный человек!
Чтобы получить Ваш экземпляр, введите свои данные в форму и нажмите "Получить книгу":
Вернуться на главную страницу
Возможно Вам будет интересно:
Рыбка в таком грибном соусе на сливках получится просто великолепной, пробовала такое сочетание продуктов
У нас рыбу любят в любом виде,побалую своих домочадцев.
Название уже вызывает аппетит!
Отличная идея — делать горбушу в соусе, а то она обычно получается суховатая. Идея застелить форму фольгой — просто супер — мучиться с отмыванием не придется, взяла на вооружение)).
Отличный рецепт — обязательно воспользуюсь — обожаю все рыбное! А тут еще и грибочки, и соус!
Какая вкуснотища — «пальчики оближешь».