где скачать флеш игры

Фаршированная цветная капуста. Видео рецепт.

06 Ноя 2012, Автор: admin

фаршированная цветная капустаСегодня еще один очень вкусный и достаточно нарядный рецепт – фаршированная цветная капуста. Я очень люблю цветную капусту. Помните мы готовили «цветную» запеканку? Так вот, этот рецепт немного перекликается с тем рецептом, только выглядит более празднично и необычно. Обязательно советую попробовать.

Для нашего блюда понадобится:

фаршированная капуста

1 кочан (вилок) цветной капусты (у меня был примерно 1 кг)

500 г фарша (можно брать любой на ваш вкус)

1 луковица

4 ст. лож . панировочных сухарей

Соль

Перец

2 яйца

Растительное масло

Сначала подготовим капусту. Для этого опускаем наш кочан в кипящую воду и отвариваем примерно 7-10 минут. После чего капусту достаем,

фаршированная капуста

выкладываем на дуршлаг, чтобы вода хорошо стекла, и ждем, пока капуста остынет.

фаршированная капуста

Тем временем готовим начинку. Лук мелко рубим

banner(468x60)

фаршированная капуста

И пассируем на растительном масле до золотистого цвета.

фаршированная капуста

В фарш добавляем одно яйцо, лук, солим и перчим по вкусу. Хорошо вымешиваем.

фаршированная капуста

Остывшую капусту фаршируем получившимся фаршем, заполняя все пустоты в середине кочана. Это можно делать чайной ложкой или руками. Где-то удобнее орудовать ложкой, в каких-то местах – руками. Старайтесь, чтобы в середине капусты не осталось свободного места.

фаршированная капуста

Смазываем капусту взбитым яйцом. Форму для запекания застилаем фольгой, чтобы потом меньше драить посуду. Перекладываем капусту на фольгу и обильно посыпаем ее сухарями.

фаршированная капуста

Ставим нашу фаршированную капусту в разогретую до 200-220 градусов духовку на 40-50 минут. Чтобы корочка получилась золотистой и хрустящей, можно за 10 минут до готовности смазать капусту растительным маслом.

фаршированная цветная капуста

Достаем нашу вкуснятину, разрезаем на кусочки и наслаждаемся!

фаршированная капуста

Приятного аппетита!

фаршированная капуста

P.S. Вместо яйца и сухарей, можно смазать капусту майонезом и сверху посыпать тертым сыром. Как вам больше по душе. Лично я просто без ума от жареной капусты в сухарях, поэтому и здесь тоже использую такой вариант.

{lang: 'ru'}
.

.

.

Возьмите бесплатную книгу

Как правильно кормить ребенка от 0 до 3 лет

чтобы вырос здоровый и успешный человек!

Чтобы получить Ваш экземпляр, введите свои данные в форму и нажмите "Получить книгу":

Ваше имя:
Ваш E-Mail:
. .
. . .

Вернуться на главную страницу

Возможно Вам будет интересно:

  1. «Цветная запеканка». Видео рецепт.
  2. Цветная капуста в постном кляре.
  3. Котлетки из цветной капусты. Видео рецепт.
  4. Курица, фаршированная грибами. Видео рецепт.
  5. Щука, фаршированная грибами. Видео рецепт.

12 комментариев на «Фаршированная цветная капуста. Видео рецепт.»

  1. какая красавица, капусточка! Прямо тротик!

  2. Liseнка:

    А она не развалится в процессе фарширования?

  3. admin:

    Если фаршировать без «фанатизма», то, как видите, не разваливается.

  4. Очень необычно! Никогда бы не подумала, что можно фаршировать цветную капусту! Это ваш оригинальный рецепт?

  5. Очень оригинально. эта фаршированная цветная капуста! Сам когда-то был повар-кондитер, а вот такое не встречал.
    Обязательно попробую сделать и угощу гостей.
    К стати, тоже интересно, это ваш рецепт?

  6. Светлана:

    Неожиданно! Удивили. Впервые вижу фаршированную цветную капусту. Я ее тоже люблю!

  7. Цветная капуста — пальчики оближешь!!! Спасибо!

  8. Вот даже не сомневалась, что зайдя к Вам в гости, найду новый интересный рецепт! Как здорово, ново, оригинально! Так приготовить цветную капусту. Сейчас разошлю всем подружкам ссылку. Спасибо!

  9. Какая прелесть и вкуснятина, а это случайно не из греческой кухни? забыла как называется это блюдо)

  10. Оригинальный рецепт, спасибо! Я думаю будет очень вкусно!

  11. Фаршированную не пробовала еще готовить,обязательно попробую.

  12. Юлия:

    Отличная идея нафаршировать цветную капусту, обязательно воспользуюсь!!! Спасибо вам!

Ваш отзыв