где скачать флеш игры

Цветная капуста в постном кляре.

01 Апр 2012, Автор: admin

цветная капуста в постном кляреСовсем недавно мы готовили баклажаны в постном кляре, и я обмолвилась, что в моем арсенале два рецепта  кляра для поста. Так вот, сегодня приготовим цветную капусту в постном кляре, и кляр будет по второму рецепту.

Сегодня нам понадобится:

1 стакан минеральной воды с газом

2 ст.л. растительного масла

мука

соль

специи по желанию (молотый перец, чеснок, паприка)

Ну и, конечно,цветная капуста.

цветная капуста

Разбираем капусту на соцветия

цветная капуста

И отвариваем. Можно в подсоленной воде в кастрюле, но мне больше нравится в пароварке. Капуста получается намного вкуснее и полезнее. (обожаю свою пароварку!)

цветная капуста

banner(468x60)

Пока готовится капусточка, мы делаем кляр. Смешиваем минеральную воду с подсолнечным маслом, добавляем соль и специи (мне очень нравится гранулированный чеснок в кляре, вы можете добавить свои любимые специи, а можно и вообще без них). Добавляем муку до консистенции сметаны. Кстати, кляр можно делать на темном пиве, тогда у теста получается красивый желтый цвет, но я не очень люблю запах пива, поэтому предпочитаю минеральную воду.

цветная капуста

Если варили капусту в воде, то ее надо откинуть на дуршлаг и дать воде полностью стечь. Когда капуста готовится на пару, этого делать не надо (воды и так нет, наверно именно поэтому она такая вкусная)

Опускаем соцветия капусты в кляр

цветная капуста

и обжариваем на сковороде на растительном масле

цветная капуста

со всех сторон до золотистого цвета. Наша цветная капуста в постном кляре готова!

цветная капуста

Приятного аппетита!

цветная капуста в постном кляре

{lang: 'ru'}
.

.

.

Возьмите бесплатную книгу

Как правильно кормить ребенка от 0 до 3 лет

чтобы вырос здоровый и успешный человек!

Чтобы получить Ваш экземпляр, введите свои данные в форму и нажмите "Получить книгу":

Ваше имя:
Ваш E-Mail:
. .
. . .

Вернуться на главную страницу

No related posts.

15 комментариев на «Цветная капуста в постном кляре.»

  1. Я еще первый кляр не успела опробовать, а тут уже второй, теперь даже не знаю с чего начать. Наверно, сразу и то, и другое сделаем. Спасибо, Танюша, огромное!

  2. Очень люблю экпериментировать. Надо попробовать.

  3. Нинель:

    Здравствуйте, Татьяна! У Вас очень замечательный и красивый сайт. Есть чему у Вас поучиться! Я хочу Вам передать КУБОК ПРИЗНАНИЯ от школы StartUp. Зайдите на сайт http://nineland.ru на страницу НАГРАДА , скопируйте кубок себе и прочитайте условия. ПОЗДРАВЛЯЮ!
    Это не первоапрельская шутка! Это действительно так! Желаю Вам удачи!

  4. знала кляр с пивом. Но с минералкой мне тоже больше по душе. Попробую спасибо. Люблю цветную капусту

  5. Очень хороший рецепт. И полезно и вкусно.

  6. Максим:

    Цветная капуста очень полезная, такой рецепт мы еще не пробовали.Думаю, попробуем.

  7. Отличный постный кляр, как раз мне сейчас подходит, спасибо огромное!

  8. Я тоже стараюсь держать пост, так что новый рецепт очень вовремя, спасибо!

  9. Цветная капуста не просто вкусная, но и полезная. Не знала что кляр можно сделать на минералке. Я обычно обмакиваю в яйцу и сухарях.

  10. Только вот недавно вспоминала об этом рецепте!!!

  11. Цветная капуста очень хорошая штука, и попробовать на минералке сделать обязательно нужно будет. Спасибо за рецепт.

  12. Люблю цветную капусту,а в постном кляре не пробовала.Обязательно сделаю.

  13. Спасибо за рецепт. Диетическое блюдо.

  14. Интересный рецепт, обожаю цветную капусту — обязательно приготовлю.

  15. Юрий:

    Спасибо! Даже не думал, что такое интересное блюдо есть….

Ваш отзыв