где скачать флеш игры

Беляши с грибами. Видео рецепт.

28 Мар 2012, Автор: admin

Рецепт беляшейМеню в пост тоже может быть вкусным и разнообразным. Это уже ни для кого не секрет. Сегодня еще одно блюдо, которое я готовлю не только в пост - это беляши с грибами. Собственно для постных беляшей я готовлю очень разные начинки: рис с морковкой и луком, гречка с луком или гречка с луком и грибами, чечевица с овощами. Одним словом - на сколько у вас хватит фантазии 🙂

Итак для беляшей с грибами нам понадобится:

Для теста:

1 пакетик сухих дрожжей (11 г)

150 мл  растительного масла  (примерно 3/4 стакана)

1 столовая ложка сахара

2 стакана теплой воды

1,2 кг муки

1 чайная ложка соли

Для начинки:

300 г шампиньонов

2 луковицы

соль

.

banner(468x60)

Замесите постное тесто, кто не помнит как это сделать, смотрим видео полностью или читаем здесь. Кстати, постное тесто считаю идеальным для беляшей, поэтому даже когда готовлю беляши с мясом, тесто все-равно замешиваю такое. Пока тесто подходит, готовим начинку.

Шампиньоны протереть бумажным полотенцем и порезать очень мелко. Лук очистить и порезать мелкими кубиками. Обжарить лук и грибы на растительном масле, посолить. При желании грибы можно пропустить через мясорубку, но мне больше нравится, когда они меленькими кусочками.

Готовое тесто делим на одинаковые шарики. Каждый шарик расплющиваем в лепешку, кладем в серединку столовую ложку грибного фарша и хорошо защипываем. Придаем форму большой шайбы 🙂 (шарик слегка расплющиваем) и обжариваем с двух сторон на сковороде с большим количеством раскаленного растительного масла. Следите за температурой. Если масло будет слишком горячее, то беляши быстро потемнеют, а в середине останутся непропеченными. Если же масло будет не достаточно горячим, тесто впитает в себя очень много масла, да и жариться беляши будут очень долго.

Вот собственно и все. Беляши с грибами готовы, выложите их на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло стекло.

Приятного аппетита!

Рецепт беляшей

беляши с грибами

{lang: 'ru'}
.

.

.

Возьмите бесплатную книгу

Как правильно кормить ребенка от 0 до 3 лет

чтобы вырос здоровый и успешный человек!

Чтобы получить Ваш экземпляр, введите свои данные в форму и нажмите "Получить книгу":

Ваше имя:
Ваш E-Mail:
. .
. . .

Вернуться на главную страницу

No related posts.

17 комментариев на «Беляши с грибами. Видео рецепт.»

  1. Ой как мне нравиться, что у вас видео рецепты на сайте.

  2. А как тесто красиво поднялось, как будто знало что его снимают.

  3. Интересный рецепт. Пироги с грибами печем, а беляши не пробовала. Должно быть вкусно.

  4. Ох обожаю беляши!!!!!!!! Спасибо Танюша!

  5. Танюша! А я вот беляши, почему-то, не делаю. наверное потому, что их всегда делает мама Беляши с грибами — что что-то новенькое. Люблю грибы во всех видах. Валентина — хозяюшка настоящая, как мама.

    Видео — просто класс! ты у нс уже известная кулинарная ведущая — успехов тебе во всем!

  6. Танечка, спасибо за видео рецепт. Беляши с грибами получились на славу!!!

  7. Ой, спасибо! Как раз шампиньоны купила

  8. Спасибо, Татьяна за постные пирожки, надо же какие они у вас получились пышные и аппетитные. Слюнки потекли не только у дочурки, мне тоже захотелось попробовать, а главное приготовить.

  9. Отличный рецепт, детишки любят стряпню! Постряпаем в выходные Вместе с вашим видеорецептом! Спасибо за интересный урок!

  10. Сколько хозяек — столько рецептов. Обязательно сделаю, мы кстати беляши всегда с компотом из сухофруктов едим. Спасибо, Таня, за рецепт. Даже жалко, что пост скоро кончится.

  11. Для меня самое сложное, тесто. Оно у меня как-то не очень получается. Попробую Ваш рецепт!

  12. спасибо, видео рецепты, конечно, лучше!

  13. Вот с такой начинкой ни пироги ни беляши не пробовала. Оставляю на проработку, как куплю шампиньоны — сразу же сделаю. На вид это просто объедение!

  14. У нас беляши мама жарит. Очень любит мой внук, но только с мясом, надо ей подсказать про грибы.

  15. Люблю беляши, а покупать совсем их не хочется чего-то. Спасибо за рецепт.

  16. Я люблю беляши и я люблю грибы. Представляю, как я должен полюбить беляши с грибами!

  17. sstrelka:

    А вот такого я точно еще не пробовала! У вас и видео есть. Спасибо!

Ваш отзыв